Ingredients
Se tenete cornmeal, polluante di pezzu è saline in a vostra despensa, pudete fà a vostra propria cornmeal auto-rising.
U cornmeal pò esse o giallu o biancu.
Questu hè u listessu chjaru usatu per fà farina d'autore . Ùn ci hè bisognu di caccia di sti ingredienti specialità, soprattuttu s'ellu ùn l'usa micca spessu.
L'ingredientu chjaru hè u travagliu di furmagliu, chì agisce cum'è l'agentu di levitu chì posa l'articuli forti. Assicuratevi chì hè frescu. U travagliu di pezzu hè una vita di u 12 di 12 mesi è hè faciule per pruvà per a frescura. Simply add a teaspoon a un tazza di acqua calenta è se fizzie, hè sempre bellu. Se ùn avete micca esa retazioni, hè u tempu di cumprà un sustituvutu.
Preparazione
Per fà una tazza di cornmeal risurifiche, aghjunte 1 taza cornmeal, 1 1/2 teaspoon pezza di furmagliu, è 1/2 tazziona sal in u tazzu. Aduprà l'aghjustà o amparà in un cuntinuu cuntinuu à l'uttene finu à avè bisognu.
Fate un grande Lots
Questa ricetta hè una cinch à doppia, triplete, o ancu quadruplicate. Cumprate un grande canister of self-raising cornmeal and you will always have it on hand.
Eccu i medagliati avete bisognu di fà un grande batch:
- Per 2 tazzi cornmeal: aghjunte una cuppa spinafu di pezzu è una cullizzioni di u salinu
- Per 3 cups cornmeal: aghjunghje 1 1/2 tablespoonie di pani eterna è 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- Per 4 tazzi cornmeal: aghjunghje 2 cucchiati in pezzùlanti è 2 cullizzioni di u salinu
- Per 5 tazzi cornmeal: aghjunghje 2 1/2 tasse di pezza è 2 1/2 tagliatelle di u salinu
- Per 6 zuppi di cornmeal: aghjunghje 3 cucchi di stanzuni è di 3 zuppi di salatura
Caratteristiche Ruminante Cornmeal Mix
U mastnu d'autunumia chì hè risurrezzione hè différenti da u mischju di u cornmeal. A diferenza hè chì a mixta inclusa a farina. Doppiu cuntrolla per vedà quale a so ricetta chjamava.
Se a vostra ricetta mancu mischjia una mezcheva di u millone di granu altru, pudete fà ancu quì. Simply add 3 tablespoons alluminati per farina à a ricetta supra. Sè vo site chì facenu un grande batch, ricordate chì 3 farina di farina si aghjuntà per ogni 1 taza cornmeal.
Cunsiglii di almacenamento
U mastnu d'autonumante si mantene durante almenu sei mesi in a fria. Pudemu ancu aghjustà a temperatura di l'ambienti in a bagnata, ma puderete bisognu di usà prima. Eppuru, hè quì a cosa piacevule per fà. Pudete a preparazione cum'è necessariu per u vostru cornbread, i cani di maiale, o cuddetti di furtuna è ùn preoccuppa micca oghje male o impruviserà a vostra cucina cù un ingredientu extra.