Cumu impediscenu Freezer Burn

Freezer Burned Green Beans. Foto © Erin Huffstetler

I fugliale alimentu chì avete crescenu o ghjunghjenu à vendita hè un modu grandile di mantene a vostra buttula di cumparazione, ma di volte un lustru freezer pò spuglià tuttu stu sforzu. Ùn ti lasciarle micca! Eccu i pezzi simuli chì vi pudete fà per impedisce a freccia di cremazione :

  1. Utilizà i cuntenuti ghjusti. Solu sacchetti o cunti chì sò dritti per u fugliale avaranu andà in u locu. Sò fatti di pittura plastica o vernice è aiutanu à mantene a vostra nutizie chì sèrviu.
  1. Elimina tantu aireu quantu pussibule. Cumpressate l'aria in u cuntenutu cù i vostri corsi si prumove in modu di cunflittu chjucu. Per evitari stu prublema, solu cunfine containers snippi (solu esse sicuru d'esce da 1/2-inch of headspace per espansione). Allora pigliate un minutu per sprime (o suce) l'aria fora di cuntenituri prima di segellu.
  2. Doppiu avvolta. Sì si sia in u locu per un tempu, dà a seconda capa di prutezzione, chì significheva cernerla in un sicondu bordu o aghjunghje una strata extra di carta di freezer, frigorifico o frascatore.
  3. Aduprà l-alimentazioni per enfilate prima di fracassate. Questu hà da esse sicurizate chì ùn viaghjanu micca trapping steam in l'embiu (chì più tardi addiventanu à i cristalli di ghiacciu) è chì ùn site micca causatu altri alimentari in u cunflercurariu per esisteru è refreeze innecessariamente.
  4. Ùn fate micca cungià a massa una volta. Fate cusì cresce a temperatura di u fugliale, è fate l'alimentazione chì avete digià in quì à esisterà.
  1. Aduprà l'alimenti più antichi prima. Etichetta è date tuttu, dunque sapete ciò chì avete. Allora, utilizate i pacchi cù e dati più antichi prima, per avè minimizà u tempu tuttu u spese in u freezer.
  2. Ùn avete apertu u fugliale di più chì duvete bisognu. Se pudete guardà a temperatura à a ghjusta o inzergata, avete tandu menu possibili di cremacciu. Perchè u frigorifico, u frigorifico hà prubbabbilmente apertu un pianu, u sensu sensu di solu cumprà un pruduttu di ciò chì avete usendu oghje è per mantene tuttu in un locale frigorificatu.
  1. Pudete a temperatura di u freezer. Assicuratevi di a vostra cuncellia hè stata sola à 0 gradi Fahrenheit, perde ci hè più menu di a tampiratura di a temperatura chì avete apertu a porta.
  2. Mantene a vostra Freezer Full. Pruvate a mantene a vostra congelador, almenu u 75% full, perchè si ferma friddu ancu quandu avete da apre a porta o aghjunghje articuli novi. Questu hà aiutu ancu aiutà à mantene i congelate più largu durante un outage di potenza.
  3. Ùn soprapiù u vostru congèviu. Assicuratevi di e surgenti in u spinu di u vostru freezer ùn sò micca bluccati, pericchia chì u fratu circula in u circondu è tutti l'alimenti si sò guardati à a stessa temperatura.
  4. Scelta di a vostra bieraire cun cura. A caratteru di scalufia nantu à i fridge-freezers è i freezers righti guardate un pocu di travagliu, ma ancu pruvate una lotta di freezer burn. Sè vo vulete acquistà un second freezer, cunfurmate cun cagiunatore, chì vi permettenu di salute l'alimentu per u tempu più longu cù u minimu decadenza di a qualità.