Ùn lasciate micca un pezzu paralizale di u lattru evapuratu Vai da perdonderà
Whip It
Aduprate l'evapurata cum'è sustitutu per a zingara. Cumu hè un cuntenutu grassu assai più grassu, ùn hè micca briunà.
Per attruvà cusì, postu u latte evaporatu in u freezer durante almenu 30 minuti (cù i bacii chì pensate à usu). Allora, batteci a alta velocia finu à ch'ella si stalla. Saboru cù zuccheru è di vellinu cum'è avete adupratu un battezza di battiri. Aduprà l'appiccicatu perchè ùn vi mancau a so forma per assai.
Aghjunghje à u Café, Tè o Chocolate Cia
U latti evapurati creanu un trattatu especial quandu aghjunghje à u cafè, u tè, o cioccolatu cibo. Serà prestatu una ricchezza cremosca da u to drink preferitu senza aghjunghje un colpu di grassu. Hè tradiziunale per a questa scusa in Messico è Àsia.
Aduprà in u postu di l'acqua, fate cù oghje, o fate un deserti
Sustituitu l'acqua chjamata in pranzi ricchi, cum'è buns di crosta calda, per stimulà u valore nutrizionale. U misurazione cù u ocu creanu un grandi lìquidu di ghjunghje per l'acchiananu carne è pisci. È, u latte evaporatu travaglia bè per ferà u foglie di zucca, fudge, tres legche o altre postres chì chjamanu à u lattu evaporatu.
Aduprà in u postu di latte, crema o semitemi
U travagliu evapuratu travagliatu particulare bè in patati macinati, macaroni è di furmagliu, è cibo crema. Hè ricciore da a crema pesche è a mità è a mità, è hè più bassu in grassi. (A crema pesche hè un 36 per centu grassu, mentre u latte evaporatu hè solu u 6,5 per centu).
U latti evapurati pò piglià u calore. Quandu sò parechji prudutti di latti in moltu altri, ma u latte evaporatu ùn sarà micca. Sapete solu chì u latti evapurati ùn ponu esse u megliu in piu di crema pesante si a ricetta chjama di firmà.
Rititutiu
U latti evapurati hè solu latte cù u 60% di l'acqua sguassata. Allora, aghjunghjendu assai acqua per duppià u voluminu. Allora, aduprate a vostra nova misura cum'è u latte normale. Hè probabbilmente micca tastatu cusì bellu cù un latti di latti, cusì cunsideranu cum'è usu di un ingredientu, invece cum'è un autore.
Assicurà insalati o Salsa bianca
Pudete un additivu u pudereghju per colesua, pasta, insalata è patata. Quandu si combina lattice friddu è di temperatura di l'ambienti cun un acidu cum'è limone o vinegar, si sperene. Solu ùn l'aghjunghje micca à un paniàtu acidicu chì tù sia calificà - u latte evaporatu curdle.
Or, pudete usà u latte à l'evaporate per fricà una salsa bianca in fondu chì puderà utilizà per zucchererà e salsi.
Tips è suggetti
U latti evaporati fermeranu finu à cinqui ghjorni in a frigorifera. Prima di pudè metterà u so sacru u fretu evaporatu in a frigoristica, anch'elli, trasfiriu à un altru cuntinuu cù una tappa stretta. Questu averebbe impidiscia una cutidda di furmà nantu à u latte.
Se vulete evitari e sobri in u futuru, amparate cumu fà u vostru stessu lignu evapuratu , perchè pudete fà cum'è ciò chì avete bisognu è evitari deve decide ciò chì facenu cù u latti extra.