Chì avete aduprate micca se ùn avete micca Pie Weights Handy

A quantità di e cose in a vostra despensa farà u truccu

Utilizanu Faschi secchi in Pescheria di Pie. Foto © Erin Huffstetler

U pianu sunnu usati per guardà una crescita di pezzu cù l'burbuffu è e rivolti da a cima di u pezzu o di a tartera quand'elle site l'armata di l'armata-un termini fantasticu per prevenzione-una crosta. Sì ùn avete micca u pesu di pezzi, ci sò assai cose in a vostra pantry chì pudete aduprà.

Intruduce l'internu di a vostra crosta cù carta o pergamena stampata, è l'impiaraghju cù fagioli secchi, rossu o nòmini. Allora, sussegni a vostra crosta in sicondu i struzzioni in a ricetta.

I vostri pisci di pisci in casu anu da esse troppu asciuttu per cocchi è manghja dopu, ma micca avvicinanu. Sì guarda in un jar, pudete aduprà a prossime pezza cù u pesu di pezzi.

Ùn Beans, Rice o Popcorn?

Pudete ancu pisà a crosta nantu à appuntamentu una seconda cake plate nantu à a cima di a vostra crosta. Sè aduprate stu modu, spizzate u fondu di u sicondu pezzu di pezzu cù spray di coccia, per quessa ùn si mantene micca à a vostra crosta. Quandu avete a tozzja sughjettu trà e duie plates, frette cù cura tuttu u culu, è aghjunghjite a vostra crosta nantu à una carta di cookie. Questu averebbe impedisce a crescita di ricusate mentre chjama.

Blind Bake Your Pie Crust à a Perfection

Eliminà u pesu di pezzi o a seconda piatella pianu à mezu à u travagliu di u friscu. Allora accuppià a tagliilla di pezzu in a crosta cù una forchetta per impedisce di sviluppà bumbuli è u torna à u fornu. Questu hà da esse sicurità chì u fondu di a crosta hè una urdinaria di coccu in modu cusì chì vene u culu è fridale.

Tips è suggetti

Sì avè cuminciatu cunfittite à spessu, vi pò valenu à aghjunghje un set di pie pesi à u to cajigera di i gadgets di a cucina. Pianu pianu pocu è ùn piglià assai spaziu.

Quandu avete baking a pie, a punta di a crosta tende à cocchi più veloci di u restu di u pastu è di a cresta. Per impediscenu di sta manera, pudete abrazzà a punta cù u papulu d'aluminiu per mantine fermu da u culu, ma a pezzu vi si pò offisu quandu si movi u pastificà.

Sì chì sia a vostra sperienza, splurge un pocu è cumprà una scorcia d'acciottu, una pezza di silicone chì si mette nantu à a crosta per a prutezzione di u calore. Hè aghjustamente, cusì ncè parechje mudelli di pie plates, è, à disprezzu di u foil d'aluminiu, si mantene in locu. Serà un bonu aghjuntu à i vostri fornimenti di furmagliu, puderete troppu prestu truvà aghjuntu un secondu à a vostra coleczione.

Piingà Assistant

Cum'è un furmeru fidanzatu, piglià u tempu d'ampareghjanu ricette per fà u vostru speccu di pumata di cavalli o appelte di u pumu . Inoltre, vale a pena rimpiazzà u sustitutu di l'ingredienti , è salvarà un viaghju à a tenda si serebbe da un ingredientu chjamatu in a vostra ricetta. Ci hè ancu scambi di carta di pergamino s'ellu si esce da u panificà.