I Dumane di Vita di Fasci farisi
Risposta:
Hè megliu utilizatu fasgioli sicchi in un annu. Fasgii maiori sò sempre cotti è manghjati, ma s'ellu si purga chì i corsi di coccia sò più longu. Se ùn sapete chì i vostri fasgioli sò state nantu à a pantaluna per un bellu pezzu, aghjunghjenu 1/4 cullen di teppa di soda di pezza à l'acqua o l'acqua di coccia per ogni libbra di fagioli chì vi preparanu. A soda di furmazioni aiutarà à affumicà i fasgioli.
Ma solu aghjunghjite l'acqua furmagliu à l'olla quandu pensa chì averete bisognu perchè ancu robba i fasgioli di parechji i so nutrienti.
Espera aghjustà alcune di vendita o àcitu, cum'è u pumadoru, à u to pometa di farina finu à quandu i fasgioli sò stati cura. Sti cumpagni enduhanu i fasgioli, chì pruvucannu à piglià ancu più di coccu. Hè una disgrazia, se ti manca fagiri freschi, ma cù fagioli maiori, puderia significà a diferenza trà eterna da abbia è micca.
È definitamente ùn vogliu scumpiglià nantu à u so tempu, quandu si face cocchi fagioli vieiani. U Secunnu Bean Council di u Ricani cunsigliu chì i fasgi di mancià per un 12 ore prima di prima cose. Chissu pò sonarete assai di tempu, ma hè faciule simplificatu per cumprà. Basta cumu una pignatta cù fagioli è acqua prima di andà in lettu, è sò pronti ad u ghjornu.
È eventualmenti fagioli secchi saranu cusì siccati chì ùn sughjenu micca - quand'ellu fate tutte e cose spiegati supra.
Sì avè avutu u fasgiulatu chì anu aghjustatu à questu puntu, ponu esse usati cum'è pezzi di pezzi , ghjittati nantu à a vostra pila di compostu o donatu à una scola o criata di u travagliu d'articulu.
Amparate i vostri fagioli secchi
Mantene e vostri fagioli secchi in un cuntainer à stuccatu, in un spazi frescu è secu, perch'ellu ùn esurta micca prematuremente.
Questu averebbe mantene d 'essecimentu o sguassate di l'umidità da l'ingiru, e duie chì pò influene nant'à a so qualità.
Se pensa di guardà i vostri fasgioli per un perdu di u tempu, pudete vulete chjuccà quellu di 48 ore prima di aghjunghje à a vostra pantry. Questu maturu qualcuni larvule insetti chì ponu esse chjappu in i fasgioli, perchè ùn avete micca finutu cù una infestazione di scheletri. Questu hè puntatu ancu à un'altra raghjha perspicanti di accumpagnà i vostri fagioli in cuntenuti struzzii: Se ogni tipu di fagiola hè firmatu in u so cuntenutu, ùn devi micca de quì chì ùn anu da preoccupari d'avè insetti diffundutu da un tipu di fagiali à l'altru.
Novu à Fasci farisi?
Eccu ciò chì deveru bisogna à travaglià cun elli:
U fagioli ùn anu micca manghjatu in un crockpot (nustru chì l'altru site pudete dete). Hè perchè ùn sò micca stati buchjate per scherzi u tagliu naturali chì sò prisenti in fasgioli. Apostate a coccia di u stufa. Ùn pigghiò longu à fà, è vi cuntene assai risultati.