Avete duie scelte per a sustituzione di sta cumpagnia di furmazioni
Chì avete bisognu
Sposta da quelli ingredienti chì tensanu in a vostra despria, tenete dui openze quandu venga à rimpiazzate cacao di non cose. Pudete cunfinà u pappu di cacau in u processu neerlandese cun un acidu (crema di tartari, vinigliu biancu, zuccadoru di limonu) o in u codice di dolce di zuccherinu senza dolci.
Preparazione
L'opira di prucessu in l'Olandese: Sustituisce u cacao di dolce di u cacao cuncessu cù una cantera nguativa di cacau prucessu in Olandese. Allora pigliate l'acidità in a ricetta agghiuncennu 1/8 cullera di cucina di crema di tartari, vinigliu biancu, o zucchero di limonu per ogni 3 tasse di cacao in pugno utilizati.
A principalità diffirenza di u coccu in Corsica hè di l'acidità. U prucessu in u mondu hè pH neutralu, mentre chì u cacao cunfittu hè acidicu. Allora, si aghjunghjenu un acidu à u cacao in Pruvincia di u Paese, ripararani assai simili in una ricetta. Puderete truvà chì a vostra ricetta vene un pocu cchiù fosca di l'usu, chì u coccu in Corsica hè più chjucu, ma quandu hè una ricetta di più chocolatose sempre una mala?
Opra Chocolate Chocolate No Chuzi: Swap 1 unza di Chocolate Chocolate Chjardu di Chloe Chloe di 3 Chili Chjardu di Cacao. Allora omità 1 settimonata di mantra, oliu, o scurciannusi da a ricetta à cuntà u cuntenutu di grassu più altu in u chocolate.
Per fà u sustegnu di u travagliu, fretce u cicatrisca u zùccheru è aghjunghje a ricetta quandu aghjunghje u zuccherinu è a mantra. Questu hà da esse assicurati chì si ponu integrittu bè cù l'altri ingredienti.
Sapete chì a vostra ricetta ùn hà micca degrughjaru cum'è chocolaty cum'è sempre. U cacao cù Unweeted hè più di solidi di cacao è questu hè di u so sapori.
A vostra ricetta avà sempre boni gustu si fate cù chocolature di pasticceria dolce, ma ùn hà micca avè u cicatrisu chjardu di ciclicle chì l'autore di a ricetta hè probatu probabili. È pudete ancu avè avutu parechji sutili differenzi in a prucessu di u pruduttu finitu.
Pudete Sustituitu Cacao Mix per Cacao Po?
A risposta brevita hè sì, pudete un pocu, ma hè un sustitutu poviru. U codice di cacao cuntene un pocu quantità di cacao in pezziu, cù assai zuccaru, latte in polvo, è chì cunnosci à chì altru, perchè sè se rimpiazzà a misura per a misura, vi cuntene una sola piccula parte di u cacao in a ricetta, cù una mansa di ingredienti extra. Questu averebbe tutte i totului di effetti negattivi imprevistivi in a vostra ricetta.
More Cuntenuti di Chocolate
Hè sempre una bona idea di avè una varietà di sustituti in manu, è u cicatifu hè nudda eccezzioni. Questu modu, seranu fàciuli truvà un'esterno in a prossima ora chì site da un chocolate particulari chì avete bisognu. Un sustitutu ùn esse micca bè cum'è u veru, ma si sia salvu un viaghju à a tenda, quarchi cosa hè bellu.