À l'aghju frescu, è travagliendu in una ricetta chì chjama per crava? Avete probabilmente avè qualcosa in u frigorifico o despensa chì pudete aduprà com'è sustitutu. Eccu nant'à qualche scelte.
Opzione 1: Agluedu Tuttu: Utilice 1/2 cucurrucucu di alliatu piccatu in u locu di ogni craabe chjamatu.
Opzione 2: All Puerda: Utilizare 1/8 cullera di colore di u granulaghju in u locu di ogni cramu.
Opzione 3: Flakes d'agliu (ulecatu picurinu deshidratatu): Utilice 1/2 cullettetta di flocculati alli in u locu di ogni cramu.
Opzione 4: A granulazione alla : Utilice 1/4 cullera di ajoncu granulati in u locu di ogni cramu.
Opzione 5: Agliu Salinu: Utilice 1/2 culleretta di salitu di l'agliu in u locu di ogni cramu. Questu aghjunghje un extra 3/8 teaspoon di salitu à a vostra ricetta, cusì diminute u salinu in a vostra ricetta in seguita.
Comu sceglite u sustegnu Aziu Propiu per a vostra ricetta
Sì avete più di unu di l'sustituti di l'aziunità più antichi cagiunati, andate cun quellu chì palesa più à a pruduzzioni di l'ajonchi freschi. Aghinu picurinu hè a partita più vicinu, è pò esse aduprata in ricette in i listessi formi chì avete usatu frescu. Sì avete aduprà una versione sita di l'agliu, a flussu di l'aghju o l'agliu granulatu saranu a partita più cercana. Ma torna, qualchissia di sti sustituti aghjunghjenu un arghjintinu di à à l'allevu à a vostra ricetta, cusì utilizà qualchidunu chì avete da avè da a manu.
Cumpilation cù i sustituti di Agliu
Ci sò parechji recette chjamanu per salute l'agliu in oliu caliu prima di aghjunghje u restu di i ingredienti.
Pudete fà cù l'àxugni piccatu, ma se si usa unu di l'altri sustituti, avete bisognu di cambià l'urdinamentu. Ùn saltate stu passu, o fretce l'agliu in u oliu caliu, remichjendu constantemente, per un minutu à più.
Questu avete aiutu per alliberà i sapori, senza risparmià u risicu di creme l'agliu.
Sapete?
L'agliu bruciatu hè sempre bellu di utilizà. Allora, sì avete circà un sustitutu perchè avete scopre l'agliu ebbe babbanatu, pudete avete micca bisognu unu à tutti. Per guardà i vostri alli chì cumbia in u futuru, aghjunghjemu accuncià in un locu frescu è seccu. Hè bisogna à parechje mesi questu modu.
Allergic à l'Agliu?
Sè allergii à l'agliu o si trovanu un manghjatu per quellu chì hè, pruvate aduprà un pocu di ginger o cumin à a ricetta in u so locu. Nimu ti piace cum'è l'agliu, ma l'aiutanu à rimpiazzari qualcuni di u gustu è l'aranura chì altri à mancanza di u platu. Cumincià cù una piccula quantità è travaglià, finu à chì vi cuntenti cù i risultati.
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Assicuratevi di pincelu o marchettinu a mo lista di sustituzzioni di l'ingredientu cumu prima di andà. Liste più di 70 sustituti per quelli tempi quandu site fora di qualcosa, o cose per una persona cun prefenda alimentaria o allergià. A cena nantu à a tavula ùn devi esse ghjustu.