Da u zitellu di limonu o allergii à i limoni? Sè vo avete travagliatu nantu à una ricetta chì chjamà u succetu di limonu, unu di questi sustituti avissiru travaglià in u so locu. Sulu sceglie u listessu gustu di u gustu di u gustu per a vostra ricetta, è avete bisognu di ottene risultati.
Ingredients
- Zucchinni, zucchero, limonu, vince o vinu biancu
Per Cocktails
Scambià in una cantera nimes di zuccherou o zucchero. Sì l'alergicu à l'agrumi, hè megliu per cambià à una ricetta induve cítricos ùn ùn poni micca u centru.
Un arbusto chjardu cun uvizzi hè una pussibulità. Ti daria una ricchezza similar in una cantina àcida. Se a ricetta ghjusta chjamà una piccula cantu di zucca di limonu, puderete pruvà scambià in una farina fresca chì hà un sapori di limonu, cosa cum'è a verbena di limoia, bagnu di limoia o limone timone.
Basta l'intruduce e l'erbe à liberà u so sapori, è diventene.
Per i Pani Dolci / I Baked Goods
Aduprà una cantità nimicu di zucchero di lime o zuccaru d'aranciu comu sustituzione. Se a ricetta solu chjamate un splash of juice di limone, a sustituzione cù l'extracte di limonu hè una altra pussibilità. U gustu hè assai cuncintratu, perchè ùn deve micca bisognu più di una cullizzioni di sopra à ottene u gustu lemoniu chì site dopu. U scurzatu di u limonu seccu o ghiacciutu hè sempre una pussibbilitati, se ti succeranu à avè qualchissimu. Sì l'alergicu à i citrati, rimpiazzate u zuccaru di limonu cù un zucchero chì ùn sia micca allergià à u zuccatu, per esempiu. Questa cambiassi u gustu di u paniellu cunsideratu, ma puderia pruvà à esse abbastanza delicious.
Quandu si rimpiazzà u zucchero di limonu in bè fugliale, fate puru cambià a misura per a misura, se hè più ca un coppiu cullula, ùn vogliu micca chì a vostra ricetta hè stata secca. Se a vostra ricetta chjama per u soda di cocle, fighjate à vede s'ellu includenu un altru ingredientu acidu ancu di u zuccaru di limonu.
Se no, fate segui chì reemplace cù un ingredientu acidicu.
Hè necessariu per fà a vostra pasta / risata. U butirru, u iogurtu è l'acitu sunnu tutti e pussibuli, sè vo vulete evitari i citrati.
Per savori
Sustituisce u zitellu di limonu chjamatu in a ricetta cù una quantità equivalenti di zucchero o zuccaratu d'orange, o l'usu di a mezza vinu biancu o vinu biancu.
Nota: Sustituisce l'acitu o vinu biancu per u zuccadoru di limonu si mette in pratichi induve sò quantità limitati.
Per Canning Recipes
U ziuve di Calce hè l'unicu sustitutu sicuru per u zuccaru di limu à quandu avete u cannone, è hà da esse bottillatu. U zucchero di limonu / zucchini fresh-squeezed puderà micca esse sulidu à l'eliminazione di risulamentu di botulismu. L'acitu ùn anu micca una alta acidesa chì serà cunzidiratu un sustituzione adattatu per u zucchero di limonu in ricetti di cannery, per quessa, solu s'eddu serà usatu quandu una ricetta specifichiamenti chjama.