Just One Ingredient
Avete bisognu di un solu ingredientu à a manu per piglià stu fora-littiralmenti un sustitutu. Ogni tipu tipu di colti o bouillon farà, o pudete mandate sustituverà a salsa di soia o u vinu biancu. Hè dipende nantu à a ricetta chì fate.
Comu sustituveranu un calami per Un altru
Se a vostra ricetta chjamava u caldo di pollo è tuttu ciò chì hè un calf in carne, ùn hè micca u baciu di ricetta di morte. Andate andà aduprà a versione di vacca. Pudete avete bisogni suttili cambiamenti in u culore o u sapori di u platu finitu, ma averà sempre gustu grandellu è riceve cena nantu à a tavola nantu à u tempu.
Di sicuru, certi caldotti sò più cambiunabuli chì altri. U brou di verdura sottusate più perfetta per u bagnu di pumadoru o viteddu chì u pollulu viaghja per a vigna o viceversa. Ma nimu hà da esse chjese, o.
Comu sustituverà Bouillon per foglia
Sì ùn avete micca un cummerciu di paltu nantu à a manu, puderete andà à ricchienti a cazzi di vitture o granule per fà un sustitutu sustitutu.
Solu combina un cubu o una culloca di granuli cun una tazza d'acqua furiu per creà l'equivalenti di una tazza di caldu. Avete bisognu di un bonu stand-in quandu u dissinnatu di u bouillon. Solu scala da a ricetta à fà cum'è quantu avete bisognu più di un vinu.
Bouillon hà da esse più salutti cà u caldo perchè puderebbe vuleva oculta o scala da volta à qualsiasi salinu chjamatu in a ricetta.
È resistenza à a tentazione à sprinkle li granuli in a ricetta. L'acqua hè a chjave, chì facianu cunsultamentu u bouillon in caldu.
Più Broitu Sustituti
Sì ùn avete micca l'ingredienti per fà qualse di quellu sustitutu, avete sempri un pocu di scelte. Sò sustituti ùn anu micca u listessu sapori chì u calchissimu chì sustituisciunu, ma travaglià in un pocu. Pigliate chì cumu si sò cose cù a vostra ricetta prima di dà un tinte. Pò esse adattate per parechji ricetti, ma micca per altri.
Calchissimu Chicken:
- Cogliu una tazza d'acqua cù una cucinara di l'oliu d'oliu o u mantellu friddu
- Utilice una tazza di vinu biancu
Prudutti di u Boiu:
- Unisce una tazza d'acqua cù una salsa di salsa di soia
Certi sugetti finali nantu à i bè sostituti
Hè impurtante chì scurdate di ciò chì define un pruduttu quandu avete dicisu chì sustituisce u travagliu megliu in a vostra ricetta. U Broitu hè un liquore riquidu è sapori chì hè fatta da avanguardia, carne, o ligumi in acqua cù puderi. Quandu si usanu un sustitutu, ricordate chì i condimenti sò l'elementu chjave. Si utilizate a salsa di soia chì sustituisce u caldo di vitedda, considerate aghjunghjendu furmagliu, allu, foglie di foglie , o l'altri temperatu per creà un sustituciu più cunvince.
Assicuratevi aghjunghje un pocu in un tempu quandu avete spirimintà cù l'aromi, fate un prucessu di pruvvista rapidu prima di fà alcuna aghjustà.
Eppuru, si vai o troppu faru o truvate chì u vostru sustitutu ùn hè micca pruvatu a manera di vulete, pudete sempre cumencia. A maggiorità di sti ingredienti sò boni cose a vostra billetera ùn senti micca u pichju.