Scaricate un viaghju à a tenda cù sti cunsiglii
Sì una ricetta chjama l'arbeji freschi, ma tu avete solu l'aranci secchi nantu à a manu (o ùn voi micca vulutu pruvince), solu reemplace l'arbeji freschi in a vostra ricetta cù una terza parte di l'equivalenti seccu. U gustu hè moltu più cuncintratu in i culturi secchi, perisce chì hè menu minimu.
Sustituzzioni E empiu
Eppo supponi chì a vostra ricetta chjamate una cullizzioni di frescu timore. Per cambià, scumpressate una cullarina di u pruduttu seccu in u so postu.
Foglie di Fiancée sò l'sola eccezzioni a questa règula. Perchè perderanu assai u so sapori quandu si secca, deve rimpiazzà un foglie di foglia fresca cù dui foglie di foglie foglie.
SUSTITUZZIONI FRUTTA par ARAVAGNA FRESCA
Sì ùn avete micca l'arbe fresca chì avete bisognu, è ùn avete micca u so grassu seccu equivalent, pudete ancu sustituisce l'arbece frescu cù l'arbe. Comu regula ginirali, una cullizzioni di grass secca hè uguali à 1/2 cullenella di terra, sicondu u reluctant Gourmet. Cusì, fate un pocu di matemateria simplice: Dopu à una cullizzioni di legno seccu à uguali 1/2 cullenella di terra, cambià a cullizzioni di u timore frescu (da l'esempiu previu) cù 1/2 cucaraci di terra.
Di sicuru, ci hè una svantazione per questa regula - Ùn hè sempre quì? -ù a notte di u web di a coccia:
"Se vi travagliate cù l'aranciu grassu seccu cum'è u jungju moltu chì hè da esse ancu più potente chì l'aranqui cusì siccatu, a razza generale hè 4 à 1 o quattru parti freschi à una parte secca".
Sè vo site fora di una farina in tutti forma, serebbe usà una carta di sustitutione d'ingredientu per vede altre erbe chì pudete aduprà in u so locu. Assicurate chì guadagnani avè bisognu à un'altura privata à a tenda.
E cultivate e vostre propria erbe
A maiò parte di l' erbe sò veramente faciuli fà di crescenu da e sementi è sò prontu à fugliallu è fugliale per l'usu dopu.
I tarritorii vendenu ancu e piante, in particulari chiddi chì sò difficiuli di cultivà da e soe. E si tenite un santu ubligatoriu, cultivate e cose chì ùn deve micca moltu sole .
Molti hèrcules sò stati perni, chì significheghjanu turnà annu dopu annu. Ma a maiò parte di l'arbeurevuli annantu à l'autunità. Senza per lascià à a pusterità à a fine di a stagione, è e piante nova saldanu nantu à a so propria primavera.
Securizeghja o cunfruezza i vostri propii erbe
Priserva l'arbeji freschi chì crescenu, perchè pudete apprizziate quandu ùn sò micca in stagione. Per secà e soffra, ponte in pustamenti in picculi picculi in un locu seccu è seccu. Verificate per quellu di una settimana o di dui; Allora, trasfirighji à un containeru senza preziosu quandu si sentenu completamente seccu à u toccu. Se vulete siccarà rapidamente, utilizate un purgatore o un forno stabilitatu à a temperatura più bassu.
I erori congelati hè ancu una bona opcione, perchè vi permette di divertisce u gustu di l'arbece fresche in ogni cume. Aghjustate à i platti cotti, è ùn mancu ùn puderà dì chì ùn sò micca freschi in u giardinu. I bè ligne per frenu include basil and dill .