U latti pulverifici sò sempre veru? Pudete intesu esse da pudè aduprà u lattinu pòlvaru avete truvatu à u spinu di u to cupboard. Hè mesi dopu a data "megliu" in l'embiu, ma puderete odià per fighjulà s'ellu questa data hè solu un suggerimentu. Chì avete averà per una vita veramente vita di u latticed milk?
Vita pratica di latte pulmotta
U latru pòtu pò andà da malu, ma hè duoppu tìampu. A maiò parte di i fabrizii urganizeghja aduprà u latti pulmuniziu (ancu conegutu da u latte seccu) in 18 mesi, ma questu hè veramente un "best by" date.
Sicondu u USDA, u latti pulmunari pò esse stored indefinitely. Un pacchje micca stampatu hè prubabilmente sempre usable per duie à 10 anni dopu da a data stampata "più bona". Arcuni vitture di survizzia vende u latti capiddi secchi nonfat labeled with a lifer of 25 years.
Ma a vita di u largu depende di u tipu di latti pulmuni. Un latte pulverfighjese senza latte duru più di latti in po pulita o ferru di latti, chì grassu hè menu stabile. Per quessa, u latte seccu ùn hè preferitu per un almacenamentu di alimentariu longu. Sè vo circate l'etichetta di latti sia entrutu, puderà utilizallu da seguita dopu a data di "megliu".
Cumu facilità a Vita di a Vita di a Luntra
U latte seccu dura più longu quandu hè liberu d'umidità è d'ossigenu. S'ellu hè in u pacatu originale è senza apertura, durà più. Se l'avete trasferitu à un trasparente plastica di acque o borsa, puderà reducerà a so vita . A regula di u pulgaru hè di utilizà contene torberu in quattru trè mesi.
Per aiutà à seguità, fate u labelu qualsiasi cuntagliu cù a data chì avete apertu. U latti secchi ancu dura più longa quandu hè mantene fora da a luce. Mantene in un armunizatu fosca o a maghrela in un containeru opacatu cum'è un canu o un saccu Mylar. Puderà quaint stored in a jar chjaru nantu à u foglie, ma ùn durà più duru.
A temperatura di almacenamento hè altru factoru grande in a vita di u latte seccu. Hè megliu accuolacciu à una temperatura fresca. Un studiu di l'Università Statale Utah hà studiatu chì u storage à 50 degrees Fahrenheit (10 graci Celcius) hà cunservatu u perfettu u besticu, mentre chì i lagini guardati à 90 gradi Fahrenheit (32 graci Celsius) anu smarfatu dopu à solu sei mesi è tastate dolci da dui anni.
À quasi 70 gradi Fahrenheit (21 graci Celcius), u latte seccu hà sviluppatu unceculu inacceptable dopu à quattru anni. U gustu di u latti pulpitu hè micca solu ciò chì cambia cù u tempu. I vitamini in latti di latti à u tempu, mentre chì l'altri nutrienti, cum'è a prute, i carbuidrati è di i minerali ùn anu cambiatu di parechji anni.
Iffrizzendu a Leca
Se ùn avete micca aduprà u latti in moltu spessu, pudete vulerà esse cunzzione di glaciale. Sceccu qualchissia parechje cum'è avete bisognu. Ùn ci hè bisognu di purtalla à a temperatura di l'ambienti. Questu avete a mantene u so latte pulvete frescu indefinitu. Per impidiscia u freezer burn, fate micca sicurazione di u pacchju entre l'usi.
Quandu Tell When It's Time to Toss It
Arregistisce un latti pulverificà chì sviluppa un odore offore è culore giallu. Questi sò signali chì u latte hè stata annunzatu mali. Se u pacatu hà avutu l'umidità sottu, puderete trattà cun u moltu di u bacteriu.
Hè megliu tossu si avete qualchì dubbitu. Ùn pienanu micca!
Se trasferenu u latte seccu da u so cuntenutu originale, sguassate cù a data di "a megliu" è a data di trasmessa, per sapere quant'ellu hè. Sì ùn avete micca aduprà tutte di quì trè mesi, cunzidiremì l'imballamentu à u vacuum, è friddite u latinu seccu restante. Una volta li ricitegenu latte secante nonfat, mantene in a frigorifia è l'utilizanu durà cinque ghjorni.