Cercani solu i pezzi è pesce
Per micca di esse chjamatu a so stella turnata cum'è jack-o'-lanterns on Halloween.
Tutte e zucchetti sò comestible, ma qualchì gustu più bonu chì altri. Sè avete circate a megliu di pisanti o un modu di coccia, vai cun una pumetta di carbina chì si senti pisanti per a so grandezza. A zuccheri chjamati quì sottu sò cunsiderati cum'è qualchì di i migliori per u pastu. Sò cuntenenu assai carne, una texture finamente finitu è ùn sò micca u listinu pocu stringy
Sugar Pie
Sti calabresi sò generalmente sott'à 10 liri, è spessu si ponu additivamenti designanu comu "pie pumpkins". Ogni zuccheru cù u zampaniu viaghja bè cù e ricette, ma Nuova d'Inglaterra Pie è Baby Pam sò parechji favurevuli.
Heirloom Pumpkins
Sti calabresi chjappanu tutti i reguli di piatti di cuttuni - anu maiò, ponu facilmente top 20 liri, è cuntenenu una quantità incridibile di carne. Truvate varietà cum'è Musquee de Provence, Winter d'Inverno, Censuristica (Rouge Vif d'Etampes), Galeux d'Eysines, Cheese, Cushaw è Fairytale.
Hybrids
Se vulete cultivà e so propria calabresi è cercate una sola varietà chì viaghja bè pè tagliate è di manghjà, vi cun un hibridu cum'è Spookie, chì hè un incruciata trà i varietà Jack-o'-Lantern è Sugar Pie; Triple trattatu; Autunno Gold; o Campu di Howden.
Mai Pumpkin Di Prima?
A selezzione a zucca bianca hè solu u primu passu à fà un grandu zampatate è altri prudutti.
In seguitu, avete bisognu di fà puree di zucchinata pi aiutà di una piezzu, zuppa o altre ricette. Hè ancu u primu passu per a congelazione di pumatore si vulete aspittà per l'usà.
U primu passu hè di lavà a zucca è di cutà a meza. U lavatu hè faciule, ma hà bisognu à piglià cura di u cuteddu in a meza, chì alcuni a calabresi hà una peddi gruffu è u cutaghju da metu pò esse sbagliatu. Scopre fora di i innards di calabresi è salvà a so zitelli par ristorante per i fogghi è di fà pepiti.
Pumpkin Pie
U pastellu di pumu hè simplice per fà. Per un pezzu, voi avete bisognu di caprettu, calata coccia; u lettuu evaporatu, ova, zuccherinu, canna, ginger è noce moscata. Puderanu tutte u culu è vippò in una crustata senza frutto è affettu. Arrepià cù una crema battiata se ti piace; un pocu cum'è assulutamente coperto cù u riccu tutale biancu. Ddi spezii miscenu cù a zucca di "Thanksgiving" à tutti i Americhi.