Sì cotti un pienu per i vacanze è avete assai sughjurnati, hè bellu di pop it back in u fugliale per più tardi? Ciò chì i vostri piani cambiati, è ùn anu mai avutu circa à cocinerà u turcu? Pudete un gallinacciu in un bagnu?
Risposta:
Sì, u turcu coccudu o uncu coccu pò esse rinfreschiarà, finu à chì si ristabile à quandu trè ghjorni di scandificà. Ma puderete solu refreeze turkey, se hè statu trattatu bè da ogni passu à a strada.
Sicondu u USDA Food Safety and Inspection Service, chì significa chì deve esse dilute in u frettu è chì ùn pò micca esse stati abbandonati à a temperatura di l'ambienti per più di duie ore in ogni mumentu. Turchìa chì hè statu scattata annantu à u cuntagliu o fora di longu periode ùn deve micca rinfrescita. In fatti, ùn deve micca manghjatu à tuttu. Hè megliu di scambià i prudutti di più à risicà a vostra salute per manghjà qualcosa chì ùn pò esse più salvu di manghjà.
Innota chì u turcu pò esse ligeramente siccanu quandu puderete aduprà. Ogni annu sere di scaldà, vi pèrdite un pocu più umidità. Ma, sicuro chì u so praticanti hà da esse u gattivu. Senza aghjunghje un pocu di salsa o u vostru cundimentu di sceglienu, è serà ghjustu cum'è bona chì era a prima volta.
Cumu u Paese Turche per Refreezing
Mentre pudete puderebbenu infurmà tuttu l'uperu tutale, l'osse è di tutti, hè megliu di dividinu l'indùacu in servitori cose da manghjà in u locu.
Questu ferà simplificà a usu. Invece di vèchinu per escechjarà u turchinu sanu, puderete agisce cusì ciò chì hè necessariu; è vi risparmià assai spazii in u cunflercellu.
Assicuratevi di trasfurmà u to pignolu perch'ellu ùn hè micca diventatu un locali-crematatu prematuremente. A borsa di freezer o fureur si deve fà un bon travagliu di prutezzione.
Eccu più infurmazioni nantu à cumu intrapulà a carne per friddà .
Cumu Scuprite Turchinu Turchinu
Quandu sò pronta per utilizà a vostra rotonda indù, puderà trasladà da u freezer à a frigorifera. Puderà un ghjornu di tempu di scappatu per ogni quattru chile di carne. Se avete bisognu più prestu, pudete aduprà stu tentu per scumpetà a to carne in as little as 30 minutes .
Fate l'usu di i Bones
Turchese l'ossa facenu un caldo excellentu, perchè ùn lascia micca in basu. Sè vo site troppu chjucu per fà u caldu issa, pudete puru fure a carcassa per più tardi. Di sicuru, pudete truvà preferitu per fà un pezzu immediatamente, perchè avete menu di sbulà in u locu. U Broitu mantene in la frigoristica di trè à quattru ghjorni, ma mantene in u locu indefinitu. U brou casu hè maravigghiusu à fà in manu per fà e sopa, è assai superiore à qualcosa chì pudete cumprà à a buttrega.