Difficultà: Fà
U tempu necessariu: 30 minuti o menu
Chì ci hè bisognu:
- Manzanas
- Boxes o cesti
- U ghjurnale
Eccu cumu:
- Cumpli cù manni chì sò sempre bè. E varietà terzanore (quelli cuglieriatu in uttrovi) sò sparti u megliu. Sò include: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Roma, Spy u Turley. Puderete guardà altre variità di manzana, ùn sò micca lastarate finu à tempu, perchè vo vulete usalli prima.
- Inspect all apples for bruises, cuts, dannu di bug è spots sbuccioli. Solu perfetta fruta hè adattatu per almacenà. Eat your imperfect apples, o l'utilizate pè fegate una purée , un manzano o un pezzu rientutu.
- Ordine a manzila per tamantu: petite, mediu è grande. Perchè maioli ùn mancanu micca e maniche assai, questu ferenu facilità per assicurà chì avè manghjatu prima. Hè ancu una bona idea di scelta i vostri apples per varietà. Difatti mazzi sò riunisu in e diverse tariffi, perchè sè stati guardate ogni varietà separatamente, sarà faciule fà mancià a prima ripresa prima, mentre chì salvu l'riurizeghja lenta per più tardi.
- Pone a manzana appiegata in casti o cesti. Per maximizà a so vita di almacenamiento, aghjunghje ogni petra in u ghjurnale prima di mette in a cestera. Sì una sola mazza hè dolci, u papetu protettarà l'altri mazzi chì venenu in cuntattu cun ellu.
- Scaricate i vostri mazzi in un suttimentu frescu, garage, spina, cantina di frutti o fridge. A tenenza di almacenamiento ideale hè 30-32 ° F cù u 90% di l'umidità. I manciani sò prutrate di patevuli cunzevuli senza dà a temperatura cresce sottu à 30 °; è riunioni rapidamente, se a temperatura sopr'à u 40 °, da fà u vostru megliu à cunnessu e cose qualità. Sì avete un locu in a frigoristica per elli, questu hè veramente u megliu locu per elli, perchè ùn avete micca a prutezione di a devenza di temperatura o umidità.
- Ricerete regula per i segni di disturbu, è caccià ogni manzana putenti prima di avè u pussibilità di spoiler di lottà.
Tips:
- Scegli appicciate quandu sò ridu. A sopra o frutta subunificata micca bè guariscenze. I mancioli chì anu falatu da l'arburu sò troppu propiu à u almacenamentu longu. Pegue aquellos en tu cuenco de fruta, para que puedan gozar de inmediato.
- Ci manca apples as soon after picking as possible. Quandu avete da guadagnà in un locu frigidu, più longu si mantene.
- Evite micca asempiu i so manzili vicinu a cipolla o patate. Puderanu assicurà u gustu di l'altri alimentari, è puderia riunisce primamente.
- Pigliate e vostre manzili duranu finu à cinque mesi in almacenamento (secondu a variità è e cundizioni d'almacenamiento). Posa cunsultà i catalogi di giardinu per vede quantu ogni varietà di manzana hè stata dura. Dopu, mangiu e vostre manzili cù a più shortest storie di almacenamiento prima.