Tutte sò solu in stagione per qualchi simane. Sceglite un colpu mentre puderete. Allora, fate parti di u so racolta per puderà più tardi in l'annu.
Difficultà:
Easy
Time Required:
Variate
Chì ci hè bisognu:
- Blackberries
- Un colander
- Acqua
- A cookie sheet
- Sacchettini biologichi (o un altru contenedoru salvatore)
Eccu cumu:
- Pour your blackberries in un colatore, è rinsegna in acqua fresca. Scrivite assai acqua chì puderete.
- Elimina testa, foglie o frutti dolci. Mandate cacciate ancu qualchì fruttu sottumessu o più bianchi.
- Spread the blackberries out on a cookie sheet in una sola capa. Allora pigliate a lavagna in u freezer. Questa hè cunnisciuta com'è scatulelle di fiori, è hà da esse sicurizate chì e bachi fureggi in legno, in quantu in quantu à grandi è impagni.
Quandu u baccelli sò sbuchjuli, trasfiriu à una borsa di fugliale o un altru cuncessatore salvatore-salvettu di u vostru sceglienu. Etichetta u cuntinuu; allora, rinviate i vostri baghi à u freezer.
Per evitari di crematori, pruvate d'utilizà i vostri cimi in sei mesi. Ma ùn a sudari, si ti porta a più di quellu chì travaglia a vostra stash. Ancu seranu savurosu.
I manere di aduprà i vostri mirtilli congelate
- Aduprate i vostri mìberge congelate per fà u cobbler, smoothi, zucca pancakes o muffins. Ùn ci hè bisognu à scumpete i vostri frutti prima. Basta cusì cun di u restu di i vostri ingredienti, è cuntinuà cù a vostra ricetta. E buchi cungiati anu una tendenza à sangulà è cambiassi u culore di u puddastru. Sì questu quì hè un preoccuppa, mandolate i vostri araneze cù qualchissia di a farina da a ricetta prima di pettifisce in u restu di i ingredienti. Questu avete aiutu per cuntenenu i so zucche, perchè ogni cor sange hè minimu. Pruvate micca di travaglià u pezzu più ciò chì vo avete da minimizà u cor bleed.
- Se ùn avete micca u tempu di fà u cunfinazione in l'estiu, usa i vostri mutui cunfurzati per fà qualchì. Senza sparisce bachi di bachi per un batch, è seguitate a vostra ricetta per regulare. Tastarà ogni pocu cum'è cumpatottu fattu cù freschi freschi.
- Se vulete usà e to bagnati à u cereali di ultimi, a civada, u iogurtu o un bonu fugliale finitu, solu scappò in a fridda per a notte. Bramani cungiati seranu più juicescensi di freschi freschi, cusì aghjustanu qualchì culore di sangu. Questu hà probabbilmente ùn importa assai, se ci aghjunghji à u cereale o avena, ma pò esse più di una preoccuppa, se l'avete aduprà per aduttà a cima di un pastellu. Rinsing e patting dry can help to minimize the colour bleed, ma ùn si pò micca impedisce.