Sì bisognu di a mustarda di terra per una ricetta è ùn ci hè nimu in a vostra spice rack, ci sò parechje cose chì pudete aduprà. Fighemu quì qualchì sustitutu pussibuli.
Mustard preparatu
Dda buttiglia di mustarda prestiti in u vostru porta di a refrigera hè u megliu sustitutu per a mustarda secca in quasi ogni ricetta. A maiò parte di mustarda, particularmente u amarantu classicu, hè moltu di mustarda di terra, cusì un pocu adjustement hè necessariu.
Sustituisce ogni cullenada di mustarda in terra chjamata cù una cullizzioni di mustarda prestata. Allora, oculta una cullaro di liquidu di a vostra ricetta per cumpensà u liquidu extru in u sustitutu.
A mustarda amarica hè a vostra megliu scrive, ma a maiò parte di ricetti saranu sbuffè ancu cù altre mustarda cumuni comu dijon o marroni picciliu. Sì avete una mustarda salvatica - estrazzu di granu integrale cù chalutchi, per esempiu - assicuratevi cuncepimentu chì u gustu hà travagliatu cù l'altri ingredienti in a ricetta.
Mustarda Seed
Sì avete una buttiglia di sera mustarda in a vostra despensa - ùn sapete, da quella recette vosci fate l'annu passatu - abbandunà solu à certi di e sementi per fà a vostra sarda. Un macinacciu duverà u travagliu.
I mudelli mustardi mustardini sò u mildest, è sò quellu chì utilizate s'ellu avete per elli. Pomi di mustarda marroni sò un pocu spicier in u sapori, è e muggardiu biancu sò i più spiciest da afusilatu. Senza di definisce in modu di menu sminu in a vostra ricetta, siddu avete bisognu di usà e sardini pardini o negri.
Muesu Nudu Spositi di Mostaza
Sì ùn avete mancu una minestra senza mustarda o mustarda, nantu à a manu, pudete ancu aduprà:
- Cummerceriu : Sustituitu qualchì misura.
- Wasabi Puerdu : hè più spicier than mustard, cusì accede com'è a medità, è dà a ricetta u gustu prima d'aghjunghjendu più
- Horseradish Po : Hè ancu spicier chì mustarda. Add half as much. Allora, fà una prova di gustu per vede s'ellu vulete più.
Sò sustituti ùn anu micca bisognu di ogni ricetta, perchè ùn sia micca sicuru d'avè esse cumpatibili cù l'àutri ingredienti in a vostra ricetta prima di prucede. A volte u più bellu di fà quandu site fora di un ingredientu hè di sduparà solu.
Avete bisognu di Cumprà a Mustarda di terra?
Seconceitate: ùn sò parechje recette ricetta chì devanu bisognu di a mustarda di terra. U sustitutu di mustarda prisentata duverebbe fà fine in u 99% di e ricette vi vene.
A menu chì ùn anu avutu una precisa precisa di mustarda di terra, è anu da aduprà nantu à una basa regula, pudete esse dannighjate u soldi da cumprà. Per trattà in perspettiva, facemu un pocu paragunariu di prezzu.
- Un ciucci di 12 osece di mustarda amarica pò custà menu pocu $ 2. Questu significa chì ogni copertazione custituiscenu circa $ .08.
- Un pìcculu di zucchinariu, di uzzu di u ochju di a mustarda di terra calda à circa $ 2.50-3. Ogni veli ci dani circa 12 cullen di teasci, chì significanu chì ogni culloca di coque custate circa $ .20.
Se usa mustarda in u mondu in mustarda secca in i vostri ricetti, questu possu unepto di 18 centu per ogni cullizzioni di mustarda secca chjamata.
Vede ancu: