Aghjunghje à Determina se u Pozzu à Poveru sò sempre bonu

Prueba u to pezzu di furmazioni per vede s'ellu hè frescu

Avete bisogastatu per fà un cocciu, ma ùn sapete micca sicuru se u puderinu di furmazioni hè sempre bellu? Per sapè, fate una cullizzioni di u polu di furmagliu in una tazza d'acqua calenta. S'ellu ferma assai, u pasturevule è sempre bellu. S'ellu ùn hè micca, hè u tempu di cumprà un altru can.

Perchè stu travagliu

A maiò parte di i prudutti di u pudimentu pienu imbottitatu sò duppi funziona, chì significheghjanu i ingredienti in a vostra ricetta à risate dui volte.

U primu risurtu succede quan u pienu di puddastru si ponu in cuntattu cù l'ingredienti umiti in a ricetta. U secondu risultatu quandu u pezzu di focu hè suduce à u calore di u to furnu. Per quì una cullizzioni di pienu di salameria à l'acqua calda, vi cuntentanu tutte quelli reaczioni.

Fate a vostra propia Poze Poveri

Se u vostru pienu di puddastra ùn passava a prova, è ùn ne vogliu cumu per correr à a tenda per più, pudete fà a vostra propria. In quantu avete baking soda è crema di tartari in a pantunedda, sò tutti setti. Pudete fà a so propiu pezzu di furmazioni in menu di un minutu. A diversità à u polu di puddastru, u baking soda precisa d'un acidu per attivà, chì a crema di u tàcar (un acidu) fate nicely.

Sapete chì questu puderete pruvà un pate di focu di simplicità, non duppia doppia. Tandu farà chì a vostra ricetta s'arrizza quandu entra in cuntattu cù l'ingredienti umiti, ma ùn hè micca risuscitatu da a seconda volta in u fornu.

Assicuratevi avè l'ovenu nantu à u forno in rapidità, è ùn spunarà più di ciò chì avete da esse da alcuna u risultatu massimo da u to puddamentu di cascheta.

U travagliu di puddastru casanu puderia influene à l'altezza è a densità di u vostru pruduttu finitu, ma à certe volte più veloce, i tagghiate di sicuru duci à un viaghju à a tenda.

Altre sustituti per Coghju in pova

Se ùn avete micca alcune di tartare nantu à a manu, pudete puru aduprà soda di furmazione in combinazione cù un antru sugliu, cum'è un ferru di latte, u zitellu di limonu, l'acitu o iogurtu per creà un sustitutu di u friscu furmagliu. Solu utilizate 1 cullenada di soda di pasticceria è 2 cullizzioni di unu di questi àcitu in u postu di ogni cullizzioni di pezzu di pezzu chjamatu in a vostra ricetta.

Sì unu di sti acerti hè digià chjamatu in a vostra ricetta, ùn ci hè bisognu di aghjunghje più. L'acidu attivà u baking soda.

Cosa più ciò chì pudete fà cù e pasticceria

Quandu avete stabilitu chì u to puttimentu di furna hè sempre frescu, o l'avete sustituitu cù un pattu novu, l'utilizate à fà a so propria farina addiventante è u cornmeal auto-rising . Piglianu solu parechji minuti per fà è sò assai più prezzu di e versioni in vendita. Truvà più utilizazioni per u to pagnante di u puddastru propiu averemu ancu esse sicurizatu chì voi usanu l'appressu poch'ellu poch'ellu hè prima di avè da prutezziunà per esse hè stata agitata.

Inoltre, fate guardà u so polvere di u fragnu da u calore è l'umidità per maximizà a so vita di u bastimentu.