Un sustituto di farina senzore è Cheap
Tuttu ciò chì tenite bisognu hè una farina piattu è una coppetta ingredienti cumuni di u bagnu. A fine, fate sarvà soldi è pò esse stallate per circa à a ricerca di a farina curretta.
Ingredients
Per fà a transformazione di farina normale in una farina d'autore, avete bisognu di pagliatu di pezzu è di u salinu. Stu stessu trucu pò esse usatu per fà u cornmeal auto-rising , un'altra grapa à a ferrazione sud.
U polu di puddastru hè un agent di levitu è l'ingredientu chjave chì aiuta assai prudutti di furnitu. Hè impurtante chì u to puttimentu di puddastru hè frescu quantu pussibule, perchè. Hè tìpica, hà una vita di stile di 9 à 12 mesi. In ogni modu, siccomu spessu usamu tanti pocu di questu in un tempu, hè faciule d'oblast.
Per sapè s'ellu u pudente di furmazioni hè sempre frescu, aghjunghje una cucharadita à una tazza d'acqua calenta. Stir it in and if the mix begins to fizz, it's good. U fizz hè a liberazione di l'diossidu di carbonu è se ùn avete micca vistu, hè ora di rimpiazzà a to pate di u puddastru.
Preparazione
Per fà farina d'altru, farfacciu solu una tazza di farina piattaforma cun 1 1/2 teaspoon pagliante di pagliante è 1/4 culler è di salone. Pudete ancu cunghje l'ingredienti cù u so farinaghju di a farina.
A vostra farina hè pronta per aduprà à l'urganisimu o pudete messa per un'utilisazione dopu. Mantene da parechji mesi. Assicuratevi etichettate u cuntinuu, perchè ùn avete micca misuratu cù una farina.
Sè vo vulete chì a to flourishing risondu hè fiduciale in ricetti, hè impurtante di accuncià degne. Qualchese farina hè migliuratu in un cuntinuu cuntinuu à l'aria.
Cù a farina autostante, assicuratevi chì si trova in un locu frescu è seccu chì u so polvere di levitu ùn attivate micca prima è impedisce a vostra nutra di l'alzà. Per questa mutivu, pudete fà vulete fà farina autostante solu quandu hè necessariu, perchè pudete pruvà a pezza di furmazioni nantu à u so propiu.
Fate un grande Lots
Sì bisognu di più di una tazza di farina autostante, simplicmente duplica, tripla o quadruplica a ricetta per creà cusì cum'è avete bisognu.
Eccu alcuni misurazioni per avè principiatu:
- Per 2 tazzi di farina: aghjunghje 1 cuppa spina in pezza è 1/2 cullenade di salone
- Per 3 zuppi di farina: aghjunghje 1 1/2 piante di tasse è 3/4 cullenade di salone
- Per 4 tazzi di farina: aghjunghje 2 cuppa di pane ei pagliaru e 1 cullenade di salone
- Per 5 tazzi di farina: aghjunghje 2 1/2 taglioli pezzi di furmagliu è 1 1/4 cullizzioni di u salinu
- Per 6 zuppi di farina: aghjunghje 3 cucchi in avverbiu è 1 1/2 cullizzioni di u salinu
DIY vs. Store-Bought
A farfalla risurrizzione chì cumprà in a buttone hà da esse fatta cù un grano dulce, chì hè cumuni in l'Uri EE. Questu hè una proteina più inferior à u duru duru à a farina per alluminà.
A farina risurrizzione hè solu di 8,5 à 10,5 per centu di a robba, mentri a farina per alloghju tende aduce in u 10 à u 12 per cente. Questu significa chì a vostra farina casca pròpia risurrezzione hà prubbabbilizatu un prublema più in altru proteini di l'usu di l'usu.
Chì significarà per i vostri buchse? Micca tantu. Pudete bisognu di reduce u ligere di a ricetta di u liguru è i vostri biscuits è altri prudutti affumicate puderanu esce da un pocu menu licitu di l'usu. A maiò parte di i persone trovi a diffarenza indetectabile.
Farina Sustiti
Pudete utilizà a farina autostante com'è sustitutu per a farina piattura in parechji ricetti. Quand'ellu fate cusì, aghjunghje un extra 1 1/2 colti spina di farina è eliminheli u travagliu di furna è u salinu a ricetta puderia avè.
A mantenenu in mente chì u pudimentu di furnisce è u baking soda ùn sò micca listessi cosa. Se a vostra ricetta uttene soda di furmazione, sceglite per mantenite.
Ci sò parechje altre tipi di farinzii spicializati chì vi pudete truvà in ricetti ancu. Sì ùn vogliu micca cumprà a vostra bagnu cù ingredienti chì avete sù usu quattru o dui volte annu, ci hè spessu solu solu.
A bona nova hè chì guasi sempre guira in giardino in quellu borsu ordinariu di farina per allora.
Per esempiu, pudete aduprà a farina d'alluminità com'è sustitutu per a farina di pane o farina di semolina . Hè ancu formate a basa per un sustitutu di a farina di pane veloce . Quandu avete cunnisciutu u sicretu di u farina di pane, pò ancu fà farina di pasticceria .
Hè cinque tipi di farina da una sola borsa. Sti trucchi ponu reducià u costu di a robba è ùn ci hè bisognu di saltà una ricetta novu solu perchè ùn hai micca una farina particulari.