L'acima di Calce si porta rischju; Aduprà u Salt in u situ
L'isula scapulise travaglia bè per questu scopi, ma ùn hè micca più recomandante perchè l'usu di quistu chimicu pò guidà u botulismu in i salotti fini; parechji casi sò stati rapportati.
Eccu una spiegazione di calce di limpiari, cumu si usa, è ciò chì pudete aduprà com'è sustitutu.
Scapi Limone: Storia è Usi
In tècnicu, a calata di limpi hè calcium sulphate. Questa chimica hè adupratu per una larga varietà di diversi applicazioni, cumpresi:
- U trattamentu di acqua è di e sumenti, induve aiuta per rinforà e materia particulate da l'acqua
- I pruduzzioni alimentarii: Fù assai parechje usi, attacca tortilla di maffu
- Paper production
- Edificiu: Hè stata cun u cimentu per creà u mortu è u stuccu
Stòricamente, a calata strappatura hè stata aduprata in l'impresa di cuncetazione. Sì avete una di e ricette ricette di l'avè di a vostra aletta, u prublema chjama per a limpia.
Ùn pudete micca solu utilizà l'idrossidu di calcium di u ferru magazinu com a calce di limpi. A quistita chì deve esse un diploma d'alimentariu. I riggiuni cummirciali utilizati pà l'alimentarii è di u cannedu include a Sra Wages; Ball Canning ùn pruponi a limpi di salameria.
Perchè ùn hè u Sole Scogliu Recomanatu?
Ci hè un mutivu boni bonu chì a calata ùn si ponu micca cunsigliata più per a cunsigliu di casa: U prugramma in liccanti in ricchie di ricette hà fattu a ghjente malatu.
Cumu sapii prubabilmente, l'acelli di conserve devendenu bagnatu in quì chì hè acidicu, chì ammazzava qualunqui bacteria da u prucessu. Hè per quale e ricetti chjamanu l'acitu, chì hè una sustancia assai acidica. Se u liquidu canninganu ùn sò micca àcid, ùn ùn micca tombu i malattrici dolenu, è questi i batteri sò stati à cultivà in i vostri pickles.
L'acima hè un alkimista kimicu. In cunseguenza, ùn puderete micca lascià una calce di limpiari nantu à i vostri pickles quandu puderete capisce, o risurminate chì ne neutralizing l'acidità di l'acitu.
A calata d'aglutinazione hà da esse lavata fora di cunsigliu altissima prima di puderà i vostri pickles. Failure per falla cusì pò esse rimittutu à una solu sulminosa di salamaria è creanu un ambientu induve i battìculi sò capaci di prosperà. I casulizzi di botulismu sò stati ligati à stu prublema. Per questa raghja, l'usu di calce stuccatura ùn hè micca cunsigliatu.
Puderie Prugnoli Sittimulante Scogliera
Hè pussibule mantenite i vostri cugnomi cruci senza usi calchi di salame. Molti recetas chjamanu salvinà u salinu, chì hè solu salitu puro (sodium chloride). Avete bisognu di acquistà salute di salute per questu scopi, perchè u sanu regularmente accende generalmente agenti anti-caking è iodine, duie chì pò fà chì i vostri pickles findi ùn sianu micca attraenti.