Easiest Swap Ever: Usa Brown Sugar
Ingredients
Tuttu ciò chì avete bisognu di fà un sustitutu per u zucchero muscovado hè u zuccherinu brùmmu. Eccu.
Preparazione
Questu hè facilitu è cunduce più u tempu extra. Sustituisce u zuccarinu mussurdatu chjamatu cù una cantera nummira di zuccaru brùchju. Se a ricetta chjamà u zuccherinu di muscovado scuro, l'usu di u zuccherinu fugliale . Se a ricetta chjamate u zuccaru luminu di muscovado, utilice u zuccherinu brùmmu. Sì ùn ùn specifiche uno o l'altru, utilice u boscuru. Hè u più cumuni.
Sì u zuccherinu marroni ùn hè prontu à dispunibule induve vive, a demerara pò esse altre opzione. Comu ultimu risorse, pudete puru fà u soiu azùsu marrone di zuccaru granulatu è molasses.
A manera di vendita Muscovado
Siccomu u muscovado è tutti l'altri zuccuceri marroni sò tali u cuntenutu di umidità alta, sò pronti à secreglienu, alluntancià è ghjunti in arduvuli ma si sò micca stati guardati. Per guardà u vostru zuccheru per fà u travagliu ghjuvatu, seguità à sti cunsiglii di almacenamiento:
- Ammaistrà in un cuntinuu cuntinuu à stuccatura cun una tezza stretta o un saccu di plastica chì fermera fermu
- Pudete una terracone di fugliale di zuccherinu in u saccu cù u zuccheru
- Pudava una porcini di pumu o pane in u saccu cù u zuccheru