Chì ci hè bisognu:
- Pappatura
- Acqua
- Un filu finu
- Un tabellu di corta
- Freezer bags
- Guanti
Chì:
- Lavute è lasciate i vostri pezzi. Arzaisce qualchissia chì sò chjappa, moffa è manufrittu. Fresh peppers blend best.
- Trimate i vantaghji. Allora, ci tagghiate i pepite nantu à una parte, è cullucci tutti i graneddi.
- Se pensa à usu di i vostri pezzi per fà poppies jalapeno o pezzi ferri, o ùn pudete sappu micca cumu avete aduprà ancu, abbandunate i pezzi sani. Se pensa à l'utilizà diced o in corzo, avvicina è tagliate.
- Flash congelate o sliced jalapenos nantu à una cookie sheet. Allora, trasfiriu a un saccu di frigorifera quandu sò stati cungius. Freeze diced jalapenos in una bandiera di cubito di ghiaccio per creà indivii. Allora, trasfiriu a un saccu di cunghjizzione. Ogni cubo hè uguali à duie Ciccone di culori di freschi, diced jalapenos.
- Utilizà i vostri pezzi di settimane dopu à a prima qualità. Ma, sapete chì elli vi guardate in u locu indefinitu. Sì avete aduprà u vostru jalapeanu in un platu coccu, ùn hè micca sporta di bisognu à scandalizà prima. Senza aghjalesi à a panetta, è si scupreranu quandu ci cocineranu. Fà!
Pruvate micca
Sì bisognu di pezzi rosticcati, avvicina è rende un manzu di jalapè. Allora, pop in u locu, perchè sempre tenete qualchissia.
Hè aghjunghje chjosi di sapori à i piatti, cum'è chili, enchiladas è salsa, ma quandu avete in prumessu per cena nantu à a tavula, pudete micca bisognu di una ora extra per gastru pezzi rossi. Basta ase una manata ora o duie volte à l'annu; è ùn avete sempre una sera di pezzi rostichi pienghjule. Hè assai più faciule ch'è da pudè truvà u tempu è l'energia à pettinativi torrente ogni volte volere.
Tips è Avvisu:
- Sempre tenite guanti quan trattanu i pezzi cali. A Capsaicin chì faci i pimenti calciu hè un potenziale irritante di a pelle. Tenete cura micca di toccu a to face (è in particulari i vostri ochji) mentre intese. Lavute a to manu in acqua calmu è savore chì quandu avete finitu (anche si tenite guanti), è scrubbiu a vostra travagliu di a superficia. Hè megliu esse moltu pruduttu, ca miserabbili.
- Per previentia di u freezer burn, vi assicurà à spressione tutta l'aria fora di i vostri sacchetti di cungi, o un vacuum seal your jalapenos. Questa hà largamente estensione a so vita di almacenamiento. More Ways to Prevent Freezer Burn
- I pezziunati cungiate u megliu in piani cociuti o sicondu, ma puderete trovanu ancu chì i travagliati in salpiciede, in fine, in salsa prima.
- Etichetta u vostri pepite jalapeno, per nè nimu l'accurdanu accidentalmente per un pezzu più duru.